今回は秋から冬にかけて欠かせないキャンドルスタンドがたくさん揃いました。北欧のキャンドルスタンドの数は圧倒されるほどですが、新製品の登場でますます充実しました。日本ではキャンドルスタンドはあまり一般的ではありませんが、部屋の明かりを少し暗くして、ディナーのテーブルにキャンドルを灯すと雰囲気がグッと変わります。お好みのキャンドルスタンドを雰囲気に合わせて使い分けると、一味違ったレイアウトが楽しめそうです。今回はキャンドルだけでなく、発光ダイオードのものや、オイルランプが登場しています。灯りの使い方もバリエーションに富んできたようです。

Hanna WerningデザインのAurora

Susanne OhlenデザインのPolaris

Aaltoコレクション

Thomas SandellデザインのGlow。オイルランプ

Broberg&RidderstraleデザインのAugust。発光ダイオードLED式。

Iikka SuppanenデザインのFireplace。
テーブルの上で暖炉が楽しめる。

プレス会場のレイアウト

今年はUniform for the Dedicatedが受賞。ミュージシャン、デザイナー、ビショナリー、イラストレーターなど、さまざまなキャラクターのネットワークを駆使し、新しいコンセプトのメンズファッションを作り出しています。今年はメンズのブランドが目を惹きました。メンズもますますビジュアルが重要になっているのでしょうか。モデルの着こなしのカッコよさだけでも見る価値があります。

Uniform for the dedicated

Rookies&Players08にノミネートされたMO’CYCLE

Rookies&Players08にノミネートされたSÄBY

プロダクトデザイナー、エバ・シルトと、イラストレーター、マヤ・ステンのユニット
My Little Drama(アクセサリーブランド)

夏休みモードも終わりに近づき、いろいろなイベントが始まります。

まずは8月11日から17日までのストックホルム・ファッションウィーク。2009年春夏のスウェーデン、インターナショナルモードコレクションが発表されます。最近のストックホルムはファッションの発信地としてますます元気で、新しいモードショップも次々とオープンしています。ファッションウィークの週では、ストックホルムの数箇所でモードイベントが開催されます。詳しくはサイトをご覧下さい。
ストックホルム・ファッションウィーク

Taikaのブラック＆ホワイトシリーズは、Teemaのホワイトとブラックのテーブルウェアなど既存のイッタラウェアとの取り合わせもステキです。今は製造されていないアラビアのParatiisiシリーズのブラック＆ホワイトを思わせるような今回の新作です。

Great Worksがゴールドライオンを受賞したAbsolutの関連サイト

 
NKデパートのサイト。
イントロでは20年代から90年代のライフスタイルのグラフィックが登場

オリエンスデパートのドレッシングルーム
服や靴などを自分でセレクトできる

郵便局のロジスティックのサイト

国営薬局Apoteketのタバコをやめるためのサイト

ビョーン・ボルグ、アンダーウェアのサイト

さすがにスウェーデンの薬局はやってくれます。おしゃれなデザインとパッケージの大人の商品を売り始めました。バイブレーターやオイルなど、普通に部屋に置いてあっても違和感のない美しいフォルムの商品が登場しました。地下鉄のホームにコンドームのポスターが大々的に貼り出されたり、メトロなどのフリーペーパーでも関連商品の大きな広告を見かけるなど、性に関することにはとても寛大です。

性に関してはスウェーデンと日本で考え方が大きく異なるように思います。日本ではポルノ漫画や雑誌が普通に書店やコンビ二に並んでいて未成年でも手にすることが可能ですし、夜になると風俗店が大きな顔をしてお客を誘い込みます。その一方スウェーデンではポルノ雑誌はどこに売っているのかさえ分かりませんし、風俗店もどこにあるのか分かりません。しかしコンドームは一般のスーパーでも分かりやすいところにありますし、デザインショップではおしゃれなボックスに入って売っています。日本でもコンドームはスーパーや薬局では購入できますが、セックス商品にいたってはどこに売っているのか分かりません。この違いはどこから生まれてくるのでしょうか。

スウェーデンでは性を非常に大切なものとみなし、健全なセックスライフを推奨しています。高校生くらいになると異性の友達が自宅に泊まる事もありますし、旅行にも行きます。多くの親はそれを許可しているようです。許可しなくても隠れて外泊するのだったら、いっそう許可してどこにいるか明確にしておいた方が健全だと言うのです。それって確かにと思いますが、実際最近の日本はどうなのでしょうか。

出てきたハンバーガーは大きくて平べったいお肉に大きなポテトフライ。ケチャップを添えられて、なんだかアメリカにやってきたみたいな気分になりました。見た目もいまいちでしたが、味もいまいち。あまりいいお肉を使っていないようで、ほとんど食べる気になりませんでした。仲間が頼んだ魚料理もいまいち。久しぶりに外食したのに、あまりの不味さにガッカリしてしまいました。まわりの人々はお皿をきれいに平らげる人ばかり。スウェーデン人の舌はどうなっているのだろうかと、再認識することとなりました。

スウェーデンに暮らす唯一の問題点は、美味しくて手ごろなレストランがほとんどないことです。吟味を重ねて見つけたレストランはそれなりに美味しいのですが、あまり考えずに入ったレストランで美味しいと思った試しがありません。日本ではほとんどこういう経験はありません。どんなに安くても、不味くてガッカリと思うことはほとんどありませんでした。本日のランチ代は勉強代と考えました。最近はスーパーでエコ食材が充実していて、味もそれなりにいいのです。外食は高いので、エコ食材にお金をかけたとしても、外食するよりずっと安上がりです。coop Konsumでエコ食材の買い物をするとレシートにクローバーマークが入るのですが、今日買い物したレシートの80％はクローバーマークでした。これからはエコ食材をたくさん買ってもっと自炊を頑張ろうと誓いました。

日本に帰っていた時に行ったマクロ・チャヤでいただいた食事の画像です。美味しそうなケーキまでマクロで、こんなレストランができればいいのに、とため息です。やっぱり日本の食文化はすごいです。

6月に日本に帰っている時に、茶懐石教室に行きました。お茶を習っていることもあり、日本に帰るたびに茶懐石教室か茶事に参加します。茶事ほど人のもてなし方を学べる機会はありません。自分自身の覚書として、水無月の精進料理をブログにアップさせていただきました。

茶懐石の本膳

汁
白味噌仕立て、納豆もどき汁、枝豆、豆腐

向付け
いごのからし酢味噌かけ、岩しゃじん、水玉胡瓜

煮物
冬瓜、茶そうめん、山菜、白霊茸、実柚

焼物
よもぎ麩の田楽、振り柚

炊き合せ
揚げ胡麻豆腐、三度豆、ぜんまい、おろし生姜

鉢肴
佐渡の長藻きざみ山椒酢和え

小吸物
岩なし（焼酎付け）

八寸
大徳寺麩、青唐

湯香
湯桶、沢庵、しず紫、豆昆布

後の膳、篭盛り
鮎の山椒焼き
鱸の昆布〆、莫大寄せ、防風、わさび、二杯酢
たたき神馬草、蒸し帆立、山うど、胡瓜レモン酢和え

主菓子
水無月

干菓子
青楓（落雁）、鷺、蛍（有平）

スウェーデンを代表する人気ジャズトリオe.s.t.のピアニスト、エスビョーン・スヴェンソン氏は14日土曜日、スキューバダイビング中に不慮の事故で亡くなりました。ストックホルム郊外ヴァルムドでダイビングを楽しんでいたエスビョーンは大怪我をした状態で見つかり、救急ヘリでカロリンスカ病院に搬送されましたが助かりませんでした。事故の原因など詳しいことはまだ発表されていません。

2002年にリリースしたアルバム「Strange Place for Snow」で、ギネス・ジャズ・イン・ヨーロッパなどのさまざまな賞を受賞しました。1995年と96年にはスウェーデンのベストジャズミュージシャンに選ばれ、日本にもツアーで何度か訪れています。お寿司好きだそうで、日本は好きな国のひとつだったようです。

e.s.t.のコンサートに初めて行ったのは、ストックホルムコンサートホールでした。前から６列目の真ん中で、彼らの表情まで良く見える場所で、最初から最後まで見入り聴き入りました。コンサート後にはニューリリースされたアルバムを買ってサインももらいました。夏のストックホルム・ジャズフェスティバルへの参加も決まっていたので、直接演奏を聴けることを楽しみにしていました。本当に信じられません。スウェーデンは音楽界のスーパースターを失ってしまいました。
e.s.t.のライブが聴けるyoutubeサイト
e.s.t.オフィシャルサイト